top of page

>>Recettes Sucrées<<

  • Photo du rédacteur: unptitgrainde
    unptitgrainde
  • 25 févr. 2023
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 25 juil. 2023

Poudre d'amandes

Prépa : 5min Cuisson : 1min

Au préalable, faites bien sécher vos amandes au soleil ou au four (th. 2) ou encore torréfiées à feu très doux et laisser refroidir. Mixer les amandes par alternance jusqu'à obtenir la consistance de poudre que vous souhaitez.

Conserver 1 mois à température ambiante.


Purée d'amandes

Prépa : 5min Cuisson : 0min

Pour la purée d'amandes, continuez à mixer par alternance. Mixer pendant 2 min et laisser reposer le robot 5 min pour ne pas le surchauffer C'est assez fastidieux mais le résultat en vaut le coup.


Après 3 mixes de 2 min chacun Après 6 mixes de 2 min chacun, Après 10 mixes de 2 min chacun,

on commence à voir une consistance la consistance est là. L'huile des

plus compacte. amandes va faire le travail pour

obtenir la purée.






Comments


1er_marché_Carnac_-_Copie.jpg
Depuis juillet 2024
Livraisons Uniquement

Pl. de la Chapelle Carnac

 

 

>>Livraisons

Mardi :

   .18h  -- Argonaute, Auray

   .18h30-19h  -- Asso A Petits Pas Brec'h

Vendredi :                                .  17h-19h Déclic Local Plouharnel

Kergo

Ploemel

Visuel livraison.jpg
Informations

Pl. de la Chapelle Carnac

>> 2025 :

 Ateliers Réutilisation à Cap Ressourcerie

Tous les derniers samedis et mercredis du mois 

Cliquez pour en savoir+

                .......................

 

  Sur réservation

Informations & Réservations

  06 83 15 84 05

  unptitgrainde@outlook.fr

Kergo

Ploemel

ACTUALITES

Ici, on n'a pas qu'un grain!

Copie de Logo Rogné.jpg

© 2023 par L'ÉPICERIE. Créé avec Wix.com

bottom of page