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>>Recettes Sucrées<<

Poudre d'amandes

Prépa : 5min Cuisson : 1min

 

Au préalable, faites bien sécher vos amandes au soleil ou au four (th. 2) ou encore torréfiées à feu très doux et laisser refroidir. Mixer les amandes par alternance jusqu'à obtenir la consistance de poudre que vous souhaitez.

Conserver 1 mois à température ambiante.


Purée d'amandes

Prépa : 5min Cuisson : 0min

 

Pour la purée d'amandes, continuez à mixer par alternance. Mixer pendant 2 min et laisser reposer le robot 5 min pour ne pas le surchauffer C'est assez fastidieux mais le résultat en vaut le coup.


Après 3 mixes de 2 min chacun Après 6 mixes de 2 min chacun, Après 10 mixes de 2 min chacun,

on commence à voir une consistance la consistance est là. L'huile des

plus compacte. amandes va faire le travail pour

obtenir la purée.






1er_marché_Carnac_-_Copie.jpg
Marchés
Livraisons

Pl. de la Chapelle Carnac

Kergo

Ploemel

Mercredi :   

   .8h30-12h30-- Marché Ste Anne d'Auray

   .16h30-19h -- Ferme Keruzerh Locoal-Mendon

Jeudi :  

  .8h30 - 12h30 -- Marché Crach

>Livraisons

Mardi :

  .Asso A Petits Pas Brec'h

Vendredi :                                .Déclic Local Plouharnel

  .Ferme de Kéruzerh Locoal Mendon

  .Maison Saget Carnac

Remorque et Boutique en bois.jpg
Informations

Pl. de la Chapelle Carnac

Kergo

Ploemel

>> 2023 :

 "Le défi Jardin Zéro Déchet" commencera le 14 octobre. Cliquez pour en savoir+

                .......................

  Et les Ateliers Zéro Déchet sur réservation

Informations & Réservations

  06 83 15 84 05

  unptitgrainde@outlook.fr

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Critère n°1 :Des lieux de culture et de productions au plus local.  

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