Pâté de lentilles vertes

Ingrédients
10 pers.

200g lentilles vertes

2 CS d'huile de Tournesol

1 oignon 

2 CS de Tamari

Parmesan (ou levure de bière)

Poivre

Prépa : 10min

Cuisson : 30 min

Pré-cuire les lentilles 10 min dans une eau non salée.

 

Couper les oignons et les faire dorer dans une poêle 

avec l'huile.

Lorsque les oignons ont bien fondu, mettre le tamari

et le laisser caraméliser doucement. 

!! Ne pas saler car le tamari est très salé!!

Verser les lentilles avec les oignons et couvrir d'eau. Laisser cuire encore 10 min. Ajouter de l'eau si nécessaire.

Mixer le tout et ajouter le parmesan (ou la levure de bière) ainsi que le poivre et/ou les épices de votre choix.

La consistance doit être légèrement humide car le pâté va se dessécher en refroidissant.

Un peu d'huile d'olive (ou de truffes) dessus et laisser refroidir.

Les Sorties

Mardi :   

   .15h-17h45*-- Les Ferm'andises Auray   Av. du Gal De Gaulle

Jeudi :  

  .8h30 - 12h30 -- Marché de Crach

   .15h - 17h45* -- LaBelleFolie Ploemel   

Vendredi :

   .8h-13h--Marché Arradon    

   .15h30 - 17h45* -- Marché Locoal-Mendon   

Samedi : 

  .9h30-13h -- Pluneret bourg

*Horaire adapté au couvre-feu de 18h en vigueur.

Informations

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mercredi matin et après-midi

samedi après-midi 

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