Ingrédients

Une courge

Graines de courge maison

Prépa : 15min

Cuisson : 1h / 1h30

Ouvrez votre courge et récupérez les graines​

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Détachez bien toutes les graines en enlevant la chair de la courge. Je les laisse tremper dans un bol d'eau froide.

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Porter de l'eau à ébullition et faites blanchir les graines.

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Egouttez et attendez que les graines soit sèches soit en les retournant régullièrement soit en les séchant dans un torchon.

Vous pouvez les mettre au four à 40°c (Th. 1) pendant 1 h/1h30.

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